趁這一次回嘉義東石幫老家修繕壁癌外,順便紀錄了蚵仔和蛤仔的前端出貨流程,大家也可以更了解東石的漁港小景...

 

這是養殖蛤仔的漁塭 傍晚景色 !!

000_0115(2).jpg

 

現採回來後,海水吐沙兩小時,持續冒泡中。。。

1海水吐沙兩小時.jpg

 

海水浴結束了,接下來要秤重代客分裝,準備出貨囉 !

2整桶.jpg

 

叫阮的名 -東石黑金蛤仔, 阮用一生斟酌聽 ...

3近距離.JPG

 

您也可以自己做醃蛤仔喔 !! 炎炎夏日的冰涼小菜,咱們來去醃蛤仔(小菜作法引用至小妖精的廚房)

5醃蛤仔.JPG

 

創作者介紹
創作者 PurpleRay 的頭像
PurpleRay

深呼吸 , 吐一口氣 , 向天際

PurpleRay 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()