趁這一次回嘉義東石幫老家修繕壁癌外，順便紀錄了蚵仔和蛤仔的前端出貨流程，大家也可以更了解東石的漁港小景...
這是養殖蛤仔的漁塭 – 傍晚景色 !!
現採回來後，海水吐沙兩小時，持續冒泡中。。。
海水浴結束了，接下來要秤重代客分裝，準備出貨囉 !
叫阮的名 -東石黑金蛤仔， 阮用一生斟酌聽 ...
您也可以自己做醃蛤仔喔 !! 炎炎夏日的冰涼小菜，咱們來去醃蛤仔(小菜作法引用至小妖精的廚房)
- Jul 15 Wed 2009 18:07
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三姐的東石蛤仔日記
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